Pemuda Muslim Prancis Menggalakkan Makanan Halal

Pemuda Muslim Prancis akan memperbarui daftar barang mewah yang halal dan jajaran masakan halal, kurang lebih makanan yang orang tua mereka konsumsi untuk pertumbuhan mereka.

Respon untuk peningkatan produk halal meningkat, pertumbuhannya sekitar 15 persen per tahun, grup supermarket Caisno mulai meningkatkan stok bermacam-macam makanan halal.

Deretan makanan cepat saji Quick memiliki peringkat kehalalan, hanya bar dan toko perlengkapan Muslim yang menjual makanan dan minuman halal yang mengalami perkembangan yang baik.

Pemuda Muslim kaya yang berada di balik trend baru ini, seperti Yanis Bouarbi (33 tahun) seorang spesialis IT yang memulai membuat situs paris_hallal.com, yang memberikan daftar restoran di Prancis yang menyajikan makanan halal.

“Ketika orang tua serta nenek dan kakek kami tiba di Prancis, mereka pada umumnya bekerja dengan tangan dan memprioritaskan untuk cukup memberi makan keluarga,” ujarnya kepada the Guardian.

“Tapi orang-orang generasi kedua atau ketiga seperti kami memiliki pembelajaran, memiliki pekerjaan dan penghasilan yang baik  serta akan meninggalkan budaya Prancis yang mau mendapatkan keuntungan tanpa kompromi pada keyakinan agama kami. Kami tidak sekedar ingin kebab yang murah, tapi juga makanan Jepang, makanan Thailand, dan makanan Prancis, kami juga akan menjadi andalanmu untuk makanan halal.”

Website Yanis Bouarbi sekarang mendata lebih dari 400 restoran di Prancis, dan ia berencana untuk mengembangkan itu di kota-kota lain di Prancis. (islamonline/meta susanti)